گھریلو صحت مند گوزبیری جام۔ گوزبیری جام بنانے کی ترکیب۔

اگر آپ گوزبیری کے شوقین ہیں تو شاید آپ کو صحت مند اور خوبصورت گوزبیری جام دونوں پسند ہوں گے۔ ہم تجویز کرتے ہیں کہ ہماری سادہ ترکیب استعمال کریں اور گھر میں بنا ہوا گوزبیری جام بنائیں۔

اجزاء: ونیلا, پانی, کروندا, شکر
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما

اس ہدایت کے مطابق جام بنانے کا بنیادی راز بہت آسان ہے - بیر کو پکنے سے پہلے (3-4 دن پہلے) چننے کی ضرورت ہے۔ اگر بیریاں چھوٹی ہیں، تو انہیں براہ راست بیجوں کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے؛ اگر وہ بڑے ہیں، تو بیجوں کو ایک چھوٹے پن کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا جانا چاہیے، ہر بیری کے اوپری حصے میں کٹ لگانا چاہیے۔

جام کے اجزاء: گوزبیری - 1 کلو، چینی - 1.5 کلو، پانی - 2 کپ، ونیلا - ایک چٹکی.

تصویر - جام کے لیے سبز گوزبیری۔

گوزبیری جام بنانے کا طریقہ

چینی کو 2 حصوں میں تقسیم کریں، ان میں سے ایک سے شربت تیار کریں، دوسرے کو 3 حصوں میں تقسیم کریں اور ابھی چھوڑ دیں۔

ہم گوزبیریوں سے ڈنٹھلیں نکالتے ہیں، ہر ایک بیری کو دھو کر کاٹتے ہیں، پھر انہیں گرم شربت سے بھریں اور 4-6 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں (وقت بیر کے سائز پر منحصر ہے)۔

پھر گوزبیریوں کو کولنڈر میں نکال دیں۔

شربت میں ایک تہائی چینی ڈالیں، تقریباً 7 منٹ تک ابالیں، بیریاں ڈالیں اور 5-6 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

ہم اس طریقہ کار کو مزید 2 بار انجام دیتے ہیں۔ بالکل آخر میں، وینلن شامل کریں.

اب، جام کو جراثیم سے پاک میں ڈالا جا سکتا ہے۔ برتن اور رول اپ.

سے گھر کا خوبصورت جام gooseberries موسم سرما کے لئے تیار ہے؟ترکیب میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ اب مزیدار گوزبیری جام کے ساتھ اپنی موسم سرما کی چائے کی پارٹیوں کو متنوع بنا سکتے ہیں۔

تصویر۔ خوبصورت گوزبیری جام

اگر آپ کھانا پکانے کے فوراً بعد جام کو محفوظ کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، تو اسے ٹھنڈی جگہ پر منتقل کریں۔ یہ طریقہ کار ٹھنڈے ہوئے پروڈکٹ کے خوبصورت امیر رنگ کو محفوظ رکھے گا۔

گھریلو صحت مند گوزبیری جام۔ گوزبیری جام بنانے کی ترکیب۔

گوزبیری جام بنانے کا طریقہ

اقسام

حالیہ اندراجات