گھریلو کرینبیری جام - موسم سرما کے لئے کرینبیری جام بنانے کا طریقہ۔

اقسام: جام

سنوڈروپ، سٹون فلائی، کرین بیری، جسے کرین بیری بھی کہا جاتا ہے، مائیکرو اور میکرو عناصر، اینتھوسیاننز، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس اور تیزاب کا حقیقی خزانہ ہیں۔ قدیم زمانے سے انہوں نے اسے مستقبل کے استعمال کے لیے ذخیرہ کیا اور اسے ایک انمول شفا بخش ایجنٹ کے طور پر طویل سفر پر لے لیا۔ یہاں میں آپ کو صحت مند اور لذیذ گھریلو کرین بیری جام کی ترکیب بتاؤں گا۔

اجزاء: ونیلا چینی, کروندہ, شکر

کرین بیری کی تیاری کی ترکیب آسان ہے: کھانا پکانے کے عمل کے دوران کم از کم اجزاء اور زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء محفوظ کیے جائیں۔

ایک کلو پکے ہوئے بیر کے لیے آپ کو 250 ملی لیٹر ٹھنڈا پانی اور ڈیڑھ کلو گرام دانے دار چینی تیار کرنی ہوگی۔

گھر میں کرینبیری جام بنانے کا طریقہ۔

کروندہ

کرینبیریوں کو احتیاط سے کللا کریں، لیکن پہلے ان کو چھانٹیں، ڈنٹھلیں، پھولوں کی خشک باقیات اور گھاس کے بلیڈ کو ہٹا دیں۔

بیریوں کو چند منٹ کے لیے بلنچ کریں تاکہ ان کا بھرپور سرخ رنگ برقرار رہے۔

کرینبیری کے پانی کو ایک الگ پیالے میں نکالیں، اسے چینی کے ساتھ ملا دیں، اور شربت پکائیں۔

پہلے سے چھلکے ہوئے کرین بیریز کو ببلنگ سیرپ میں ڈالیں اور تیز آنچ پر 10 منٹ تک ابالیں، ضرورت کے مطابق بننے والی کسی بھی جھاگ کو ختم کریں۔

گرمی کو کم کریں اور جیم کو ہلکی آنچ پر دس سے بیس منٹ تک رکھیں۔

آپ شربت کو ونیلا چینی کے ساتھ "سیزن" کر سکتے ہیں۔

پکی ہوئی میٹھی کو رات بھر ٹھنڈا ہونے کے لیے چھوڑ دیں تاکہ بیر کو شربت سے سیر کیا جا سکے اور پیک کیے جانے پر ان کی شکل محفوظ رہے۔

اس کے بعد ہی کرینبیری کی نزاکت کو جار میں ڈالا جانا چاہئے۔

اس کی بے مثال بھرپور ترکیب کی بدولت، جس میں قدرتی محافظ بینزوک ایسڈ شامل ہے، یہ جام اگلے سیزن تک بالکل محفوظ رہتا ہے۔

کرین بیری جام بنانے کا طریقہ جانتے ہوئے، آپ کے پاس تمام موسم سرما میں شمالی چیریوں سے بنی وٹامن میٹھی ہوگی۔

گھریلو کرینبیری جام - موسم سرما کے لئے کرینبیری جام بنانے کا طریقہ۔

گھر میں کرینبیری جام بنانے کا طریقہ۔

اقسام

حالیہ اندراجات