جنگلی اور گھریلو دواؤں کا پیپرمنٹ - فائدہ مند اور دواؤں کی خصوصیات اور تضادات۔

پودینہ فطرت میں ایک جنگلی جڑی بوٹی کے طور پر، اور گھریلو، کاشت شدہ جڑی بوٹی کے طور پر، باغات اور موسم گرما کے کاٹیجز میں اگتا ہے۔ صحن میں چلنا کتنا اچھا ہے جہاں سے پودینے کی خوشبو آتی ہے۔ پودینے کے پھول کافی چھوٹے اور غیر واضح، نیلے بنفشی رنگ کے ہوتے ہیں۔ پودینہ کی جڑ رینگتی اور شاخ دار ہوتی ہے۔

تصویر۔ گھر کا پودینہ۔

تصویر۔ جنگلی پودینہ۔

تصویر۔ پودینے کے پھول۔

اس کی نہ صرف مفید بلکہ دواؤں کی خصوصیات نے اس حقیقت میں حصہ ڈالا کہ لوگوں نے اسے کاسمیٹولوجی، فارماسولوجی اور کھانا پکانے میں بھی استعمال کرنا شروع کیا۔ پودینہ کی کئی قسمیں ہیں؛ کالی مرچ کا پودینہ بنیادی طور پر کھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

تصویر۔ پودینے کا پودا۔

پودا پودینہ میں ینالجیسک، antispasmodic خصوصیات ہیں، اور یہ ایک بہترین جراثیم کش ہے۔ ضروری تیل کے اعلی مواد کی وجہ سے، یہ دواؤں کے tinctures کی شکل میں، اروما تھراپی کے لئے لوک ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے؛ پودینے کی چائے بہت مقبول ہے. لوک ادویات میں سبز پودینہ استعمال کرنے کے بہت سے مختلف طریقے اور ترکیبیں ہیں۔ پودینہ آپ کو گرم کر سکتا ہے، یا اس کے برعکس، یہ آپ کو ٹھنڈا کر سکتا ہے۔ یہ ایک انوکھا پودا ہے جو آپ کو توانائی بخشتا ہے اور آپ کو پرسکون کرسکتا ہے۔

تصویر۔ دواؤں کا پودینہ۔

تصویر۔ پودینہ کے سبز پتے۔

دواؤں کے پودینہ کے طور پر، یہ بہت چھوٹے بچوں اور دودھ پلانے والی ماؤں، کم بلڈ پریشر والے افراد اور پودینہ کے ضروری تیلوں پر انفرادی طور پر برا رد عمل کے لیے متضاد ہے۔ مردوں کو اسے اعتدال میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - فی دن پودینے کی چائے کے 3-4 گلاس سے زیادہ نہیں۔

تصویر۔ پودینے کا پھول۔

باورچی خانے میں، پودینہ ایک خوشبودار مسالا ہے، اور ساتھ ہی مختلف قسم کے پکوانوں کا ایک خوشبودار جزو ہے۔ اور یہ صرف مٹھائیاں اور میٹھے نہیں ہیں۔ اس کا حوصلہ افزا، قوس قزح کا ذائقہ بہت سے لوگوں کو پسند ہے، لیکن خاص طور پر کاکیشین کھانوں میں گوشت کے پکوانوں کی تیاری میں اسے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

کیا پودینہ کی تیاری موسم سرما کے لئے یہ بالکل مشکل نہیں ہے. شاید ہر گھر میں ایک ہے۔ خشک فارم. آپ آسانی سے سائٹ کے مناسب حصے میں سردیوں کے لئے پودینہ کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کا طریقہ تلاش کرسکتے ہیں۔