خشک بلوبیری - گھر میں موسم سرما کے لئے بلوبیریوں کو خشک کرنے کا ایک نسخہ۔

خشک بلوبیریوں میں موجود آئرن جسم سے بہت اچھی طرح جذب ہوتا ہے، یہی وجہ ہے کہ وہ اکثر فارماکولوجی اور لوک ادویات میں استعمال ہوتے ہیں۔

اجزاء: بلیو بیری
بک مارک کرنے کا وقت: موسم گرما, خزاں

تصویر: خشک بلوبیری۔

بلوبیریوں کو صحیح طریقے سے خشک کرنے کا طریقہ

موسم سرما کے لیے بلیو بیریز کو خشک کرنے کے لیے پکی ہوئی بیریاں گرم، دھوپ والے موسم میں جمع کی جاتی ہیں۔ بیریوں کو احتیاط سے پتوں، مڈجز اور دیگر ملبے سے ترتیب دیا جاتا ہے۔

نہ دھونا۔ پورے پھل کو بیکنگ شیٹس اور ٹن کی ہوئی میشوں پر ڈالیں۔ تندور یا تندور میں پہلے 30 - 40 ° C کے درجہ حرارت پر خشک کریں۔ پھر درجہ حرارت کو 60 ° C تک بڑھا دیں۔ تندور میں خشک کرنے کا عمل دروازہ کھلا ہوا ہے۔ خشک بلوبیریوں کو کاغذ یا تانے بانے کے تھیلوں میں رکھنا بہتر ہے۔