جام

میں منجمد chokeberries سے جام کے لئے اس غیر معمولی گھریلو ہدایت کی سفارش کرتا ہوں. روون بیریاں، جو موسم خزاں میں پک جاتی ہیں اور اکٹھی کی جاتی ہیں، بہت صحت بخش ہوتی ہیں، اور وہ جو جام بناتے ہیں وہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ بہت سی گھریلو خواتین کو شک ہوسکتا ہے: "کیا منجمد بیر سے جام بنانا ممکن ہے؟" chokeberry کے معاملے میں، یہ ممکن اور ضروری ہے. سب کے بعد، بیر کو پہلے سے منجمد کرنے کے بعد، وہ شربت کے ساتھ بہت بہتر ہیں اور بہت زیادہ ٹینڈر بن جاتے ہیں.

گاجر اور لیموں کا جام آپ کو اس کی خوشبو، ذائقہ اور عنبر کے رنگ سے حیران کر دے گا۔ اس غیر معمولی جام کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. لہذا، اگر آپ اپنے ہاتھوں سے غیر معمولی اور اصل مٹھائیاں تیار کرنا چاہتے ہیں، تو یہ بنانے کے قابل ہے.

ہر کوئی بچپن سے واقف مصنوعات سے جام بنانے کا عادی ہے۔ لیکن شاذ و نادر ہی کوئی ٹینگرین جام بناتا ہے، اور بیکار میں.سب کے بعد، یہ صرف وٹامن میں مفید نہیں ہے، بلکہ، زیسٹ کی بدولت، ضروری تیل میں امیر ہے. یہ غیر معمولی نسخہ تیار کرنا آسان ہے اور توجہ کا مستحق ہے۔

جلد کے ساتھ پورے پھلوں سے بنا ٹینگرین جام آپ کو ایک تازہ، غیر ملکی ذائقہ سے حیران اور خوش کر دے گا۔ یہ دیکھنے میں بھی ناقابل یقین حد تک خوبصورت ہے اور اسے گھر میں تیار کرتے وقت آپ کو چولہے پر کھڑے ہونے میں زیادہ وقت نہیں گزارنا پڑے گا۔ اسے تیار کرنا آسان ہے، آپ کو صرف "دائیں" ٹینگرینز کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے اور آپ کو ایک غیر معمولی، بہت خوشبودار اور مزیدار جام ملے گا۔

نیبو اور اخروٹ کے ساتھ سیب سے جیلی کی طرح جام ایک مجموعہ ہے، آپ دیکھتے ہیں، تھوڑا غیر معمولی. لیکن، اگر آپ اسے ایک بار بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو شاید آپ کے تمام چاہنے والوں کو یہ پسند آئے گا اور اس کے بعد سے آپ اس لذیذ کو بار بار تیار کریں گے۔ اس کے علاوہ، یہ ہدایت آپ کو آسانی سے، خوشگوار اور سوادج گھر میں جام بنانے کی اجازت دیتا ہے.

اس نسخے میں تیار کردہ مزیدار کٹے ہوئے ناشپاتی کے جام کو چائے کے لیے ایک آزاد دعوت کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یا مختلف میٹھوں کی تیاری اور کنفیکشنری مصنوعات کو سجانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کوئنس جام میں وٹامن سی اور پی کی اعلی سطح ہوتی ہے، جس کا خون کی نالیوں کی دیواروں پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔ نامیاتی تیزاب میٹابولزم کو معمول پر لاتے ہیں، اور پیکٹین جگر کو مضبوط بناتے ہیں اور عمل انہضام کو بہتر بناتے ہیں۔ اگر اعصابی تناؤ ہو تو اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس مدد کریں گے۔

Lingonberry jam بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے گھریلو صحت مند علاج کی فہرست میں سرفہرست ہے۔ اس کے فوائد کا زیادہ اندازہ لگانا مشکل ہے۔ بہر حال، یہ وٹامنز اور مائیکرو عناصر میں ھٹی پھلوں اور یہاں تک کہ کرینبیریوں سے بھی بہتر ہے۔ اس حقیقت پر غور کرتے ہوئے کہ لنگون بیری جام میں وٹامن سی کی ایک اعلی مقدار ہوتی ہے، یہ سردی کے خلاف جنگ میں ایک ناگزیر معاون بن سکتا ہے۔

تربوز کے چھلکے کا یہ آسان نسخہ میرے بچپن سے آیا ہے۔ ماں اکثر پکاتی تھی۔ تربوز کے چھلکے کیوں پھینک دیں، اگر آپ بغیر کسی اضافی اخراجات کے آسانی سے ان سے ایسی لذیذ پکوان بنا سکتے ہیں۔

خزاں اپنے تحائف میں بھرپور اور متنوع ہے، اور سیب کے پائیوں کی خوشبو سال کے اس وقت کی پہچان ہے۔ ہم مستقبل کے استعمال کے لیے ایپل فلنگ تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، اور ساتھ ہی یہ سیکھتے ہیں کہ صرف پانچ منٹ میں سیب کا جام کیسے بنایا جاتا ہے۔ اس قسم کے فوری جام کو پانچ منٹ کہتے ہیں۔

جب، اس سوال پر: "یہ کیا ہے؟"، آپ وضاحت کرتے ہیں کہ یہ فزیلیس جام ہے، پھر آدھے وقت میں، آپ کو ایک حیران کن نظر آتی ہے۔ بہت سے لوگوں نے ان پھلوں کے بارے میں بھی نہیں سنا ہوگا۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ فزیلیس صحت مند ہے، لیکن اسے تیار کرنے کا طریقہ نہیں جانتے؟

لیموں کے جام کا یہ آسان نسخہ میرے پاس میری دادی کی نوٹ بک سے آیا ہے۔ یہ بالکل ممکن ہے کہ میری دادی کی دادی نے ایسا لیموں کا جام بنایا ہو، کیونکہ... ہماری زیادہ تر ترکیبیں ماں سے بیٹی تک منتقل ہوتی ہیں۔

مزیدار آڑو جام میٹھے دانت والے لوگوں کے لئے ایک حقیقی تلاش ہے۔ اگر آپ اس خوشبودار پھل کو پسند کرتے ہیں اور سردی کے موسم میں اس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو آپ کو آڑو کے جام کی تجویز کردہ ترکیب واقعی پسند آئے گی۔ سادہ تیاری اس کاروبار میں نئے کسی کو بھی سردیوں کے لیے خود سے مزیدار جام بنانے کی اجازت دے گی۔

اس سادہ ترکیب کے مطابق تیار کردہ انگور کا جام آپ کے خاندان کے تمام افراد کے ساتھ ساتھ مہمانوں کو بھی اپنے غیر معمولی ذائقے سے حیران کر دے گا! گھر میں انگور کے جام کو خوبصورت بنانے کے لیے، آپ کو زیادہ پکنے والے، گھنے بیر کی ضرورت نہیں ہوگی۔

لیموں کے ساتھ زچینی جام ایک غیر معمولی جام ہے۔ اگرچہ سب نے شاید سبزی جام جیسی غیر ملکی چیزوں کے بارے میں سنا ہے! اب وقت آگیا ہے کہ اسے خود بنانے کی کوشش کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس طرح کا جام کوئی لمبی کہانی نہیں ہے، بلکہ سال کے کسی بھی وقت کے لیے ایک بہت ہی لذیذ اور صحت بخش میٹھا ہے!

گاجر سے سب سے زیادہ غیر معمولی جام کے لئے ایک پریشان کن آسان اور اصل نسخہ، جو بہت سے لوگوں کو پسند ہے، اس کے بہت سے فوائد ہیں۔ لہذا، آپ سال کے کسی بھی وقت نزاکت تیار کر سکتے ہیں اور اسے سردیوں کے لیے تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ گاجر کا جام پکانے پر اپنا پرامید نارنجی رنگ برقرار رکھتا ہے۔

خوبانی کا جام بنانے کا یہ آسان نسخہ آپ کو اس پھل کی زیادہ سے زیادہ فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر خوبانی پوری طرح سے محفوظ نہیں ہے، تو یہ تیاری آپ کو ان سے پیش کرنے کے قابل، سوادج اور صحت مند جام بنانے کی اجازت دے گی.

اس طرح سے تیار کردہ چیری بیر جام کو زیادہ دیر تک پکانے کی ضرورت نہیں ہوتی، یہ گاڑھا اور بہترین مہک کے ساتھ چیری بیر کی تمام مفید خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے۔

بیجوں کے ساتھ مزیدار، خوبصورت چیری پلم جام حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اسے زیادہ دیر تک پکانے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ فوری نسخہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو کم وقت میں مزیدار جام بنانا چاہتے ہیں۔پھلوں کو بیجوں کے ساتھ ابالا جاتا ہے، لہذا وہ مکمل طور پر محفوظ رہتے ہیں، اور جام زیادہ دیر تک پکانے کے مقابلے میں خوبصورت اور صحت بخش نکلتا ہے۔

خوبانی ہمارے علاقے میں ایک عام پھل ہے اور ہر خاندان کے پاس خوبانی کے جام کے لیے ایک دستخطی نسخہ موجود ہے۔ یہ غیر معمولی پرانا خاندانی نسخہ مجھے میری ماں اور اس کی دادی نے سکھایا تھا۔ یہ کافی آسان اور ہلکا ہے، لیکن سردیوں میں آپ خود بھی اس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور اپنے مہمانوں کے ساتھ خوشبودار خوبانی کے جام کا علاج کرسکتے ہیں۔