چقندر کا سلاد

گھر میں بورشٹ ڈریسنگ تیار کرنا کوئی مشکل اور فوری کام نہیں ہے۔ اس طرح کی ایک سوادج تیاری وٹامن کا ایک حقیقی ذخیرہ ہے. یہ آپ کے بورشٹ کو وہ منفرد ذائقہ دے گا جسے ہر گھریلو خاتون "پکڑنے" کا انتظام نہیں کرتی ہے۔ ایک یا دو بار تیاری پر تھوڑا سا وقت گزارنے سے، آپ سردیوں کے دوران ایک روشن، سوادج، بھرپور پہلا کورس تیار کرنے میں جلدی سے نمٹ لیں گے۔

سورج مکھی کے تیل اور لہسن کے اضافے کے ساتھ اچار والے چقندر ہمیشہ بچاؤ کے لیے آتے ہیں، خاص کر دبلے پتلے سال میں۔ اجزاء کا ایک سادہ سیٹ موسم سرما کے لیے ایک بہت ہی لذیذ سلاد بناتا ہے۔ مصنوعات سستی ہیں، اور یہ گھریلو تیاری فوری ہے۔ ایک "نقصان" ہے - اسے بھی بہت جلدی کھایا جاتا ہے۔ یہ صرف اتنا لذیذ چقندر کا ترکاریاں ہے جو میرے تمام کھانے والوں کو پسند ہے۔

ہاپ سنیلی کے ساتھ چقندر اور گاجر کیویار کی ایک غیر معمولی لیکن سادہ ترکیب آپ کے گھر والوں کو موسم سرما کی اصل ڈش سے خوش کرنے کا بہترین موقع ہے۔ خوشبودار تیاری ایک بہترین آزاد ناشتہ ہے۔ اسے بورشٹ سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے یا سینڈوچ کے لیے پیسٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اگر آپ کو سرخ بورشٹ پسند ہے، لیکن آپ کے پاس اسے اکثر پکانے کے لیے کافی وقت نہیں ہے، تو ایک متبادل آپشن موجود ہے۔ مجوزہ تیاری تیار کریں اور بیٹ اور گوبھی کے ساتھ بورشٹ ڈریسنگ آپ کو سال کے کسی بھی وقت بورشٹ کو جلدی، آسانی سے اور آسانی سے پکانے کی اجازت دے گی۔

ہارسریڈش کے ساتھ مسالہ دار چقندر کیویار سردیوں کے لیے گھر کی تیار کردہ ایک مزیدار تیاری ہے۔ اس نسخے کے مطابق ابلے ہوئے چقندر سے بنے کیویار کو سردیوں میں استعمال کے لیے جار میں محفوظ کیا جا سکتا ہے، یا اس کی تیاری کے فوراً بعد پیش کیا جا سکتا ہے۔

خزاں آچکی ہے، چوقبصور بڑے پیمانے پر پک رہے ہیں - موسم سرما کے لیے چقندر کی تیاری کا وقت آگیا ہے۔ ہم ایک مزیدار اور فوری چقندر سلاد کی ترکیب پیش کرتے ہیں۔ اس نسخے کے مطابق چقندر کو سردیوں میں سلاد کے طور پر اور بورشٹ کے لیے ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔