مشروبات

پچھلے سال، سردیوں کے لیے انگور سے کیا بنانا ہے اس کے بارے میں سوچتے ہوئے، میں نے کمپوٹ بنانے کا فیصلہ کیا۔ میں نے یہ نسخہ بنایا اور گھر کا بنا ہوا کمپوٹ بہت لذیذ نکلا۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ کس تیاری کو ترجیح دی جائے تو میں اس نسخہ کے مطابق انگور کا مرکب بنانے کا مشورہ دیتا ہوں۔

خربوزہ کمپوٹ ایک غیر معمولی اور سوادج تیاری ہے جسے کوئی بھی گھریلو خاتون موسم گرما کے آخر میں - خزاں کے آغاز میں بنا سکتی ہے۔ اگر آپ اس سوال سے پریشان ہیں: "خربوزے سے کیا پکانا ہے؟" - پھر میں کمپوٹ بنانے کے اس آسان نسخے پر توجہ دینے کی سفارش کرتا ہوں۔

اس نسخے میں میں آپ کو بتانا چاہتا ہوں کہ گھر میں ٹماٹر کا جوس گودا کے ساتھ کیسے بنایا جائے، جس کا موازنہ ٹماٹروں کو جوسر میں ڈال کر حاصل ہونے والے رس سے نہیں کیا جا سکتا۔ جوسر سے صرف رس نچوڑا جاتا ہے، اور گودا کھالوں کے ساتھ رہ جاتا ہے اور پھینک دیا جاتا ہے۔

سمندر buckthorn کا رس - اس کی شفا یابی کی طاقت کو بڑھا چڑھا کر پیش کرنا مشکل ہے۔ یہاں تک کہ قدیم زمانے میں، ڈاکٹروں نے تقریبا تمام بیماریوں کے علاج کے لئے اس بیری کا رس استعمال کیا.ماہرین حیاتیات نے دریافت کیا ہے کہ سمندری بکتھورن کی بھرپور ترکیب میں بے پناہ فوائد پوشیدہ ہیں، جو بیری کے دوسرے جوس کو بہت پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ کے ساتھ ساتھ تمام گروپوں کے وٹامن کی ایک اعلی مواد ہے.

جوسر کے ذریعے حاصل کیے جانے والے سی بکتھورن جوس میں چند وٹامنز ہوتے ہیں، حالانکہ تازہ بیریوں میں ان میں سے بہت سے ہوتے ہیں۔ گودا کے ساتھ سمندری buckthorn کا رس قیمتی سمجھا جاتا ہے. ہم گھر پر جوس بنانے کی اپنی آسان ترکیب پیش کرتے ہیں، جو اصل پروڈکٹ کے وٹامنز کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو برقرار رکھتی ہے۔

اس فوری نسخے کو استعمال کرتے ہوئے ایپل کمپوٹ تیار کرنے سے، آپ کم از کم محنت خرچ کریں گے اور وٹامنز کا زیادہ سے زیادہ تحفظ اور حیرت انگیز طور پر خوشبودار ذائقہ حاصل کریں گے۔

یہ گھریلو ایپل کمپوٹ تیار کرنا آسان ہے۔ ایک سادہ نسخہ جو ابتدائی اور تجربہ کار گھریلو خواتین دونوں کے لیے موزوں ہے۔ ترکیب کو ذائقہ کی قسم کے لئے مختلف سرخ بیر کے اضافے کے ساتھ ایپل کمپوٹس کی ایک پوری سیریز کی تیاری کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

کدو اور quince compote ایک غیر معمولی، لیکن بہت سوادج گھر کی تیاری ہے.مشروبات نہ صرف مزیدار ہے، بلکہ ناقابل یقین حد تک صحت مند بھی ہے. سردی کے موسم میں گھر کا بنا ہوا کمپوٹ آپ کو گرم موسم گرما کی یاد دلائے گا۔

موسم سرما میں ناشپاتیاں کمپوٹ - مزیدار اور خوشبودار کیا ہو سکتا ہے؟ سب کے بعد، ناشپاتیاں کیا شاندار پھل ہے... یہ خوبصورت، صحت مند، اور بہت سوادج ہے! شاید یہی وجہ ہے کہ ناشپاتی کا مرکب ہمیں سردیوں میں بہت خوش کرتا ہے۔ لیکن اس لذیذ اور صحت بخش مشروب سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کو پہلے سے اس کی دستیابی کا خیال رکھنا ہوگا۔

گودا کے ساتھ خوبانی کا رس تیار کرنے کے لیے آپ کو پکے ہوئے پھلوں کی ضرورت ہوگی۔ حد سے زیادہ پکنے والے بھی موزوں ہیں، لیکن سڑنا، بوسیدہ جگہوں یا مصنوعات کے خراب ہونے کی دیگر علامات کے بغیر۔

موسم سرما کے لئے خوبانی کمپوٹ بنانے کی بہت سی ترکیبیں ہیں۔ لیکن آپ اس کا انتخاب کیسے کر سکتے ہیں جو نہ صرف سب سے زیادہ لذیذ ہو گا بلکہ گھر کے ہر فرد کو بھی خوش کرے گا؟ انتخاب کرنا مشکل ہے۔ ہم آپ کو خوبانی کا مرکب بنانے کے لیے اس نسخہ کو آزمانے کی دعوت دیتے ہیں اور کون جانتا ہے، ہو سکتا ہے کہ یہ آپ کے پورے خاندان کے لیے سب سے مزیدار اور سب سے زیادہ محبوب بن جائے!

ہر خاتون خانہ کو سردیوں کے لیے بغیر جراثیم کے چیری پلم کمپوٹ بنانے کا ایک سادہ سا نسخہ جاننے کی ضرورت ہے، کیونکہ ہر کوئی جانتا ہے کہ چیری بیر ایک خوشگوار ذائقہ اور بہت سی دواؤں کی خصوصیات والا بیر ہے۔ اس میں شکر کی مقدار کم ہوتی ہے، یہ وٹامن ای، پی پی، بی، پرووٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، اس میں سائٹرک، ایسکوربک اور مالیک ایسڈ، پیکٹین، پوٹاشیم اور دیگر بہت سے فوائد ہوتے ہیں۔ لہذا، ایک حقیقی گھریلو خاتون کے لئے موسم سرما کے لئے چیری پلم کمپوٹ پر ذخیرہ کرنا ضروری ہے.

سردیوں کے ٹھنڈے دنوں میں، مجھے ایسی چیز چاہیے جو گرمیوں سے ملتی جلتی ہو۔ ایسے وقت میں قدرتی ڈبے میں بند خوبانی اس نسخے کے مطابق تیار کی گئی ہے جسے ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ بنائیں۔

اگر آپ کے پاس اس سال خوبانی کی بڑی فصل ہے، تو ہم سردیوں کے لیے اصل تیاری کا مشورہ دیتے ہیں - بغیر کھالوں کے ڈبے میں بند خوبانی۔ خوبانی کو محفوظ کرنا آسان ہے؛ کھانا پکانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا۔

آدھی خوبانی کا مرکب بنانے کا ایک آسان نسخہ آپ کو موسم گرما کے ان شاندار پھلوں کے ذائقے کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے میں مدد دے گا۔ گھر میں تیار شدہ ڈبہ بند کمپوٹ زیادہ سے زیادہ امیر ثابت ہوتا ہے، اور خوبانی خود کھایا جا سکتا ہے یا پکی ہوئی اشیا کو بھرنے کے طور پر۔

چینی کے بغیر پورے ڈبے میں بند بیر کے لیے یہ آسان نسخہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو قدرتی، غیر میٹھی کھانوں کو ترجیح دیتے ہیں یا صحت کی وجوہات کی بنا پر خود کو چینی تک محدود رکھتے ہیں۔

مزیدار اور غذائیت سے بھرپور، بلیو بیری کمپوٹ تیزی سے تیار ہوتا ہے اور اس کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

یہ معلوم ہے کہ کرینبیری کا رس ایک بہترین قدرتی محافظ ہے۔ چینی کے بغیر کرین بیری کے جوس میں بلیو بیری بنانے کی ایک آسان ترکیب کے لیے ذیل میں دیکھیں۔

گھریلو بلو بیری کمپوٹ نہ صرف گرمیوں میں بلکہ سردیوں کی سرد شاموں میں بھی مزیدار ہوگا۔ یہ مشروب توانائی اور صحت میں اضافہ کرے گا اور جسم میں وٹامنز کے توازن کو بھرنے میں مدد کرے گا۔

ایک سادہ نسخہ جو دو الگ الگ پکوان بناتا ہے - چیری جام اور اتنا ہی مزیدار چیری کا رس۔ آپ کیسے وقت بچا سکتے ہیں اور موسم سرما کے لیے ایک ہی وقت میں مزید لذیذ تیاریاں کیسے کر سکتے ہیں؟ اس کا جواب ذیل میں ہمارے مضمون میں ہے۔