Sauerkraut

اس نسخہ کے مطابق تیار کردہ بھرے ہوئے ساورکراٹ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو موڑ کے ساتھ ٹنکر کرنا پسند کرتے ہیں اور اس کے نتیجے میں اپنے رشتہ داروں کو غیر معمولی تیاریوں سے حیران کرتے ہیں۔ اتنی جلدی بند گوبھی بہت لذیذ ہوتی ہے، اور یہ اس طرح تیار کی جاتی ہے کہ زیادہ دیر نہیں چلتی (افسوس)۔

اس نسخے میں میں آپ کو بتاؤں گا کہ سردیوں میں گاجر کے ساتھ گوبھی کا اچار کیسے بنایا جائے۔ گاجر گوبھی کو خوبصورت رنگ دیتی ہے اور اچار کے ذائقے پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔ تیاری کو جار میں اور آپ کے لیے آسان کسی دوسرے کنٹینر میں بنایا جا سکتا ہے۔ یہ اس نسخہ کا ایک اور پلس ہے۔

اس آسان نسخے کے مطابق نمکین گوبھی تیار کی گئی ان لوگوں کو پسند آئے گی جو گوبھی کے پرستار نہیں ہیں۔ تیار ڈش کی نازک ساخت نمکین گوبھی کو کسی بھی قسم کے گوشت، مچھلی، یا یہاں تک کہ دوسری سبزیوں سے تیار کردہ پکوانوں میں ایک مثالی اضافہ بناتی ہے۔

میں نے بلغاریہ میں چھٹیوں پر اس طرح سے تیار کردہ sauerkraut کی کوشش کی اور ایک مقامی باشندے نے سردیوں کے لیے گھر میں بنی ہوئی گوبھی کی ترکیب میرے ساتھ بتا کر خوشی محسوس کی۔ سردیوں کے لیے اس لذیذ اور صحت بخش سبزیوں کی پلیٹ تیار کرنا بالکل مشکل نہیں ہے۔ آپ کو صرف آپ کی خواہش اور مصنوعات کے ساتھ بیرل کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک ٹھنڈی جگہ کی ضرورت ہے۔

Sauerkraut ایک بہترین غذائی ڈش ہے جسے ہم سردیوں کے لیے تیار کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اکثر، موسم سرما میں یہ صرف سورج مکھی کے تیل کے ساتھ کھایا جاتا ہے. ہم آپ کو sauerkraut سلاد بنانے کے لیے دو ترکیبیں پیش کرتے ہیں۔ دونوں ترکیبیں کہلاتی ہیں: پروونکل گوبھی۔ ہم تجویز کرتے ہیں کہ کھانا پکانے کے ایک اور دوسرے دونوں طریقوں کو آزمائیں، تاکہ آپ اپنے لیے موزوں ترین طریقہ منتخب کر سکیں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ دوسری ترکیب میں سبزیوں کے تیل کی ضرورت کم ہے۔

Sauerkraut ایک بہت قیمتی اور صحت مند کھانے کی مصنوعات ہے.لیکٹک ایسڈ ابال کے ختم ہونے کے بعد، یہ بہت سے مختلف مفید مادوں اور وٹامنز C، A اور B کو برقرار رکھتا ہے۔ سلاد، سائیڈ ڈشز اور ساورکراٹ سے تیار کردہ دیگر پکوان آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہتر بناتے ہیں اور ہاضمے کو معمول پر لاتے ہیں۔