کمپوٹس

اگر آپ گڑھے ہوئے آڑو سے مرکب بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، اور نہیں جانتے کہ اسے صحیح طریقے سے، سادہ اور مزیدار طریقے سے کیسے بنایا جائے، تو ہر طرح سے اس نسخہ کو استعمال کریں۔ کمپوٹ سوادج اور خوشبودار ہوتا ہے، یہاں تک کہ نوسکھئیے گھریلو خواتین کے لیے بھی۔ اور تو، چلو شروع کرتے ہیں۔

آڑو کمپوٹ بنانے کا یہ نسخہ ان گھریلو خواتین کے لیے موزوں ہے جن کے پاس موسم سرما کے لیے کھانا تیار کرنے کے لیے ہمیشہ وقت نہیں ہوتا۔ اس گھریلو مشروب کو تیار کرنے میں آپ کا کم سے کم وقت اور محنت درکار ہوگی۔ اس کے علاوہ، ایک آسان نسخہ بھی تیاری کے عمل کو تیز کرے گا۔

اگر اس سال بیر اور chokeberries کی اچھی فصل لائی ہے، تو موسم سرما کے لیے مزیدار وٹامن ڈرنک تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ ایک ترکیب میں مل کر، یہ دونوں اجزاء ایک دوسرے کو بہت ہم آہنگی سے مکمل کرتے ہیں۔روون (چوک بیری) کے سیاہ بیریوں کا ذائقہ تیز میٹھا ہوتا ہے اور یہ ہائی بلڈ پریشر اور اینڈوکرائن کے امراض کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ پکا ہوا بیر پھل، ذائقہ میں میٹھا اور کھٹا۔ ان میں بہت سے مفید مادے اور مائیکرو عناصر ہوتے ہیں جو سردی کے موسم میں کام آئیں گے۔

ہر کوئی جانتا ہے کہ انگور کتنے فائدہ مند ہیں - ان میں مدافعتی نظام کو عام طور پر مضبوط کرنا، کینسر سے تحفظ، جسم سے زہریلے مادوں کا اخراج، قبل از وقت بڑھاپے کی روک تھام اور قلبی امراض سے بچاؤ شامل ہیں۔ لہذا، میں واقعی میں ان "وٹامن موتیوں" کو موسم سرما کے لیے بچانا چاہتا ہوں۔ اس کے لیے، میری رائے میں، انگور کے مرکب کو بغیر جراثیم کے اس آسان نسخے کے مطابق رول کرنے سے بہتر اور مزیدار کوئی چیز نہیں ہے۔ میں آپ کو قدم بہ قدم بتاؤں گا کہ میں ہر موسم خزاں میں یہ کیسے کرتا ہوں۔

ایک حوصلہ افزا اور سوادج ٹینجرائن کمپوٹ اسٹور کے جوس اور مشروبات کا مقابلہ کرے گا۔ اس کی ایک انوکھی خوشبو ہے، جسم کو وٹامنز سے مالا مال کرتا ہے اور سال کے کسی بھی وقت پیاس بجھائے گا۔

ریڈ روون کمپوٹ آپ کی موسم سرما کی تیاریوں میں خوشگوار قسم کا اضافہ کرے گا۔ اس میں ایک نازک بو اور ایک پرکشش، قدرے سخت ذائقہ ہے۔

اس ترکیب کے مطابق گھر میں تیار کردہ چاک بیری کمپوٹ ذائقہ میں بہت نازک ہے، اگرچہ تھوڑا سا سخت ہے۔ اس میں شاندار خوشبو ہے۔

اگر آپ کے پاس جیلی یا پیوری کے لیے اسے صاف کرنے کا وقت نہیں ہے تو سمندری بکتھورن کمپوٹ تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طرح کی تیاری کے لئے آپ کو پورے بیر کو منتخب کرنے کی ضرورت ہوگی. غذائیت اور وٹامن کی قیمت کے لحاظ سے، یہ موٹی تیاریوں سے بدتر نہیں ہے.

افسوس، اس کی خام شکل میں خوشبودار تازہ جاپانی quince عملی طور پر پھل کی سخت سختی اور اس کے چٹ پٹے ذائقے کی وجہ سے نہیں کھائی جاتی۔ لیکن اس سے تیار کی گئی مختلف تیاریاں بہت خوشگوار اور خوشبودار ہوتی ہیں۔ لہذا، اگر آپ کے پاس quince ہے، تو یہ سردیوں کے لیے مزیدار اور خوشبودار گھر کے بنے ہوئے quince compote کو تیار نہ کرنا گناہ ہوگا۔

گھر میں تیار کرنے کے لئے ایک اقتصادی اختیار گڑھے کے ساتھ بیر کمپوٹ ہے. موسم سرما کے لئے اس طرح کی تیاری کے لئے، بڑے، درمیانے اور یہاں تک کہ چھوٹے پھل مفید ہوں گے. مزید یہ کہ، کافی پکے نہیں، سخت بیر بہترین موزوں ہوتے ہیں۔

اس گھریلو نسخہ کا استعمال کرتے ہوئے شہفنی کمپوٹ بنانا بہت تیز ہے۔ مشروب ذائقہ میں خوشبودار ہوتا ہے - ایک خوشگوار کھٹاس کے ساتھ۔ ہم اپنی تیاری کو طویل مدتی گرمی کے علاج سے مشروط نہیں کرتے ہیں، لہذا اس طرح کے مرکب میں موجود تمام وٹامنز بالکل محفوظ ہیں۔

اس اسٹاک کی ترکیب میں چینی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لہذا، سردیوں میں چینی کے بغیر ڈبے میں بند سیب وہ لوگ استعمال کر سکتے ہیں جو زیادہ کاربوہائیڈریٹس کے استعمال میں متضاد ہیں۔ اس کے علاوہ اشیائے خوردونوش کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے تناظر میں یہ نسخہ ان لوگوں کے لیے کارآمد ثابت ہو گا جو بچت کرنے پر مجبور ہیں۔

نہیں جانتے کہ موسم سرما کے لئے گلابی کمپوٹ کیسے پکانا ہے؟ دو دن کی تھوڑی سی کوشش اور ایک لذیذ اور صحت بخش گھریلو مشروب آپ کے پورے خاندان کی سردیوں کے دوران قوت مدافعت میں مدد کرے گا جب آپ اپنی پیاس بجھانے میں کامیاب ہوں گے۔ نسخہ آسان ہے، اگرچہ اس میں کافی وقت لگتا ہے۔ لیکن اس کے نتیجے میں، آپ کو نہ صرف گھر کا سادہ کھانا ملتا ہے، بلکہ ایک میٹھا، نیز اپنے خاندان کی صحت کو برقرار رکھنے کا ایک ذریعہ ملتا ہے۔

پچھلے سال، سردیوں کے لیے انگور سے کیا بنانا ہے اس کے بارے میں سوچتے ہوئے، میں نے کمپوٹ بنانے کا فیصلہ کیا۔ میں نے یہ نسخہ بنایا اور گھر کا بنا ہوا کمپوٹ بہت لذیذ نکلا۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ کس تیاری کو ترجیح دی جائے تو میں اس نسخہ کے مطابق انگور کا مرکب بنانے کا مشورہ دیتا ہوں۔

خربوزہ کمپوٹ ایک غیر معمولی اور سوادج تیاری ہے جسے کوئی بھی گھریلو خاتون موسم گرما کے آخر میں - خزاں کے آغاز میں بنا سکتی ہے۔ اگر آپ اس سوال سے پریشان ہیں: "خربوزے سے کیا پکانا ہے؟" - پھر میں کمپوٹ بنانے کے اس آسان نسخے پر توجہ دینے کی سفارش کرتا ہوں۔

اس فوری نسخے کو استعمال کرتے ہوئے ایپل کمپوٹ تیار کرنے سے، آپ کم از کم محنت خرچ کریں گے اور وٹامنز کا زیادہ سے زیادہ تحفظ اور حیرت انگیز طور پر خوشبودار ذائقہ حاصل کریں گے۔

یہ گھریلو ایپل کمپوٹ تیار کرنا آسان ہے۔ ایک سادہ نسخہ جو ابتدائی اور تجربہ کار گھریلو خواتین دونوں کے لیے موزوں ہے۔ ترکیب کو ذائقہ کی قسم کے لئے مختلف سرخ بیر کے اضافے کے ساتھ ایپل کمپوٹس کی ایک پوری سیریز کی تیاری کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

کدو اور quince compote ایک غیر معمولی، لیکن بہت سوادج گھر کی تیاری ہے. مشروبات نہ صرف مزیدار ہے، بلکہ ناقابل یقین حد تک صحت مند بھی ہے. سردی کے موسم میں گھر کا بنا ہوا کمپوٹ آپ کو گرم موسم گرما کی یاد دلائے گا۔

موسم سرما میں ناشپاتیاں کمپوٹ - مزیدار اور خوشبودار کیا ہو سکتا ہے؟ سب کے بعد، ناشپاتیاں کیا شاندار پھل ہے... یہ خوبصورت، صحت مند، اور بہت سوادج ہے! شاید یہی وجہ ہے کہ ناشپاتی کا مرکب ہمیں سردیوں میں بہت خوش کرتا ہے۔ لیکن اس لذیذ اور صحت بخش مشروب سے لطف اندوز ہونے کے لیے آپ کو پہلے سے اس کی دستیابی کا خیال رکھنا ہوگا۔

موسم سرما کے لئے خوبانی کمپوٹ بنانے کی بہت سی ترکیبیں ہیں۔ لیکن آپ اس کا انتخاب کیسے کر سکتے ہیں جو نہ صرف سب سے زیادہ لذیذ ہو گا بلکہ گھر کے ہر فرد کو بھی خوش کرے گا؟ انتخاب کرنا مشکل ہے۔ ہم آپ کو خوبانی کا مرکب بنانے کے لیے اس نسخہ کو آزمانے کی دعوت دیتے ہیں اور کون جانتا ہے، ہو سکتا ہے کہ یہ آپ کے پورے خاندان کے لیے سب سے مزیدار اور سب سے زیادہ محبوب بن جائے!