مزیدار فوری sauerkraut

صرف 2 دن میں یہ تیار ہو جائے گا۔ ایک دوست نے مجھے اس کی یقین دہانی کرائی اور میں نے اپنے تجربے سے جانچنے کا فیصلہ کیا کہ آیا یہ سچ ہے۔ سب کچھ ٹھیک نکلا۔ میری تفصیلی نسخہ اور انسٹنٹ سیورکراٹ کی مرحلہ وار تصاویر آپ کی خدمت میں حاضر ہیں۔

گھر میں جلدی سے ساورکراٹ بنانے کا طریقہ

ڈیڑھ کلو گوبھی لے کر کاٹ لیں۔ یہ یا تو ایک چاقو کے ساتھ یا ایک خصوصی shredder کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.

پھر آپ کو پتوں سے رس کے اخراج کو تیز کرنے کے لیے اسے اچھی طرح میش کرنے کی ضرورت ہے۔ ہم پیاز کو کیوبز میں کاٹتے ہیں اور بڑی مرچ بھی۔ لال مرچ کو چھیل کر کیوبز یا سٹرپس میں کاٹ لیں۔ ہم اپنی گوبھی میں تیار سبزیاں شامل کرتے ہیں.

نمکین پانی پکائیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو 100 ملی لیٹر سورج مکھی کا تیل، 100 گرام چینی، 1 چمچ نمک، 100 ملی لیٹر سرکہ کی ضرورت ہے، ابال کر گوبھی میں ڈالیں۔

پھر اس میں ایک کھانے کا چمچ مسٹرڈ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اور اب سب کچھ تیار ہے۔ ایک دن کے لیے گرم جگہ پر رکھیں اور پھر فریج میں رکھیں۔ صرف دو دن کے بعد، فوری sauerkraut کھانے کے لئے تیار ہے.

اس ہدایت کے مطابق، آپ گوبھی کو جار میں، یا صرف ایک ساس پین میں نمک کر سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، یہ نہ صرف جلدی، بلکہ مزیدار بھی باہر کر دیتا ہے.

فوری sauerkraut ریفریجریٹر اور تہھانے دونوں میں محفوظ کیا جاتا ہے. ہر کوئی منتخب کرتا ہے کہ کون کہاں آرام دہ ہے۔ سچ پوچھیں تو، مجھے نہیں لگتا کہ یہ زیادہ دیر تک چلے گا۔ لہذا، آپ اسے بہت دور نہیں چھوڑ سکتے ہیں. میں ہمیشہ ایک ساتھ دوگنا حصہ بناتا ہوں، تاکہ جیسا کہ وہ کہتے ہیں، مجھے دو بار اٹھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ 😉

مجھے امید ہے کہ اس طرح کی مزیدار تیز ساورکراٹ آپ کے صحن میں آئے گی۔ 🙂