برچ کا رس - جسم کو فائدہ اور نقصان۔ برچ سیپ کی فائدہ مند خصوصیات کو کیسے بچایا جائے۔

برچ سیپ کی فائدہ مند خصوصیات نہ صرف یہ ہیں کہ یہ انسانی جسم میں جمع ہونے والے فاسفیٹ اور کاربونیٹ نمکیات کو تحلیل کرتا ہے بلکہ جسم سے نقصان دہ مادوں اور بھاری دھاتوں کو بھی خارج کرتا ہے اور جسم کی حفاظتی خصوصیات کو بھی بڑھاتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔

سب جانتے ہیں کہ موسم بہار میں زیادہ تر لوگ تھکاوٹ اور وٹامن کی کمی کا شکار ہوتے ہیں۔ اس وقت، جسم کی مدافعتی ان کے کام میں کمزور ہے. لہذا، زیادہ تر لوگوں کو موسم بہار کے شروع میں نزلہ زکام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس مدت کے دوران برچ سیپ کی ظاہری شکل بلاشبہ ایک بہت بڑا فائدہ ہے، کیونکہ یہ طاقت کو بحال کرنے اور صحت کو بہتر بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ ڈاکٹر موسم بہار میں غنودگی اور وٹامن کی کمی سے نمٹنے کے لیے موسم بہار کے شروع میں 2 یا 3 ہفتوں تک دن میں 1 یا 3 گلاس برچ سیپ لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

تصویر۔ میں برچ کا رس پیوں گا اور پیوں گا - ڈاکٹر تجویز کرتے ہیں۔

تاہم، ایک کو بھی اس حقیقت کو مدنظر رکھنا چاہیے کہ پولن الرجی کا شکار لوگوں کے لیے، استعمال کرنا برچ کا رس بہت نقصان پہنچا سکتا ہے.ایسے لوگوں کے لئے، برچ کا رس پینا، اس کے تمام فوائد کے باوجود، سختی سے متضاد ہے. نتیجے میں الرجک رد عمل، اس صورت میں، ایک شخص کی زندگی کو بھی خطرہ بن سکتا ہے.

تصویر۔ برچ سیپ کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ جب آپ اسے تازہ پیتے ہیں۔

تازہ برچ سیپ اسٹوریج کے دوران اپنی ساخت کو تبدیل کرتا ہے۔ صحت مند تازہ جمع برچ کا رس۔ اس میں شفا یابی کی خصوصیات کی زیادہ سے زیادہ تعداد پائی جاتی ہے۔ تازہ اٹھایا برچ سیپ قدرے میٹھے ذائقے کے ساتھ ایک حیرت انگیز تازگی بخش شفا بخش مشروب ہے۔

تصویر۔ قدرتی برچ کا رس - جسم کے لئے فوائد

برچ کا رس - کب جمع کرنا ہے۔

تقریباً مارچ کے آخر میں درختوں کا رس نکلنا شروع ہو جاتا ہے۔ برچ میں یہ عمل منفرد ہے اور اسے "رونے والی برچ" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس وقت، آپ شاخوں سے ٹپکنے والے رس کے قطروں کو دیکھ سکتے ہیں، درخت کے ارد گرد کی مٹی کو نم کرتے ہیں۔ یہ رجحان تقریباً 20 دن تک رہتا ہے۔ اس مدت کے دوران وہ جمع کرتے ہیں۔ برچ کا رس.

تاہم، آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ صنعتی علاقے، کسی مصروف شاہراہ کے قریب یا شہر کے اندر برچ سیپ جمع کرنے سے کوئی فائدہ نہیں ہوگا، بلکہ صرف جسم کو نقصان ہوگا۔ برچ، دوسرے پودوں کی طرح، بھاری دھاتیں اور صنعتی فضلہ جمع کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے جو ہوا، مٹی اور زمینی پانی میں داخل ہوتے ہیں۔ لہذا، یہ بہتر ہے کہ برچ کے رس کو ماحولیاتی طور پر محفوظ جگہ پر جمع کیا جائے، یعنی کسی دور دراز جنگل میں یا دریا کے کنارے۔

جسم کے لیے برچ سیپ کے فوائد اور نقصانات کو سمجھنے کے بعد، یہ جاننے کا وقت آگیا ہے۔ برچ کا رس صحیح طریقے سے جمع کرنے کا طریقہ اور برچ سیپ کی فائدہ مند خصوصیات کو کیسے بچایا جائے۔.