کیلا - فائدہ مند خصوصیات اور contraindications. کیلے جسم کے لیے کیوں اچھے ہیں: ساخت اور وٹامنز۔

ہندوستانی کیلے کو جنت کا پھل سمجھتے ہیں۔ درحقیقت یہ لذیذ پکوان جنوب مشرقی ایشیا سے لایا گیا تھا، جس کی فطرت اور آب و ہوا مثالی کے قریب ہے۔ مقامی باشندوں کے افسانوں کے مطابق، پہلے لوگوں نے کیلا چکھا، سیب نہیں۔

بہت سے علاقوں میں، کیلے نے اہمیت اور کھپت میں روٹی کو پیچھے چھوڑ دیا ہے۔ ایکواڈور میں 73.8 کلوگرام فی کس سالانہ کھایا جاتا ہے۔ اگر آپ موازنہ کریں تو روسی صرف 7.29 کلوگرام کھاتے ہیں۔ برونڈی میں یہ تعداد 189.4 کلوگرام ہے، اس کے بعد ساموآ، جہاں یہ قدرے کم ہے - 85.0۔ کوموروس اور فلپائن کے جزائر میں بالترتیب 77.8 اور 40 کلوگرام۔

100 گرام کیلے میں 89 کلو کیلوری ہوتی ہے۔

کیلے میں بہت سے وٹامن ہوتے ہیں، لیکن پھل کی قیمت پوٹاشیم میں ہوتی ہے۔ ان میں قدرتی شکر بھی ہوتی ہے: فریکٹوز، گلوکوز، فائبر کے ساتھ سوکروز۔

کیلا، ٹرپٹوفن کے پروٹین مواد کی بدولت، جو سیروٹونن میں تبدیل ہوتا ہے، انسان کا موڈ بلند کرتا ہے، جس سے وہ زیادہ مطمئن اور پر سکون ہوتا ہے۔

کیلے کے گودے میں catecholamines ہوتے ہیں: serotonin، dopamine اور بہت سے دوسرے۔اس لیے کئی سوزشی بیماریوں کے لیے کیلے کھانا مفید ہے: زبانی گہا کی چپچپا جھلی، گرہنی اور معدہ کے السر، آنٹرائٹس کے ساتھ ساتھ بچوں کی غذائیت میں۔

تصویر: بہت سارے کیلے۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ اس جنوبی پھل کی فائدہ مند خصوصیات میں تمباکو نوشی سے لڑنے کی صلاحیت بھی شامل ہے۔ اس میں موجود وٹامن B6 اور B12، نیز میگنیشیم اور پوٹاشیم، سابق تمباکو نوشی کو نیکوٹین سے نمٹنے میں مدد کریں گے۔

کیلے جسم کے لیے اچھے ہیں، خاص طور پر فعال جسمانی مشقت اور شدید ذہنی کام کے دوران۔ بڑی مقدار میں توانائی وہ ہے جو کیلا کسی شخص کو دے سکتا ہے۔ ایک دو کیلے جسم کو 1.5 گھنٹے بہتر عمل کے لیے چارج کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں، ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں اور ایتھروسکلروسیس میں مبتلا افراد کے لیے بھی کیلے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیمار گردوں اور جگر کے لیے مفید ہے۔ کیلے کی ترکیب ایسی ہے کہ ان کا استعمال سوجن کو دور کرتا ہے، زہریلے مادوں کو دور کرتا ہے، معدے کی میوکوسا کی سوزش اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ استعمال کرنے پر، مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے، اعصاب پرسکون ہوتے ہیں، اور نیند بحال ہوتی ہے.

تصویر: ایک درخت پر کیلے