بغیر کھالوں کے سردیوں کے لیے ڈبے میں بند خوبانی ایک آسان نسخہ ہے جسے گھر پر آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
اگر آپ کے پاس اس سال خوبانی کی بڑی فصل ہے، تو ہم سردیوں کے لیے اصل تیاری کا مشورہ دیتے ہیں - بغیر کھالوں کے ڈبے میں بند خوبانی۔ خوبانی کو محفوظ کرنا آسان ہے؛ کھانا پکانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا۔
ڈبے میں بند خوبانی کی تیاری مندرجہ ذیل ترتیب میں ہوتی ہے:
تصویر: جلد کے بغیر خوبانی
پہلے خوبانی کے اوپر ابلتا ہوا پانی ڈالیں، پھر ٹھنڈا پانی۔ اور اس طرح ہم جلد کو ہٹا دیتے ہیں۔ یا جلد۔ جو اسے پسند کرتا ہے، اسے اسی طرح پکارتا ہے۔
ہم خوبانی کے آدھے حصے کو آپ کی ضرورت کے کسی بھی سائز کے جار میں مضبوطی سے رکھتے ہیں۔
جار کا 2/3 شربت سے بھریں۔ چینی کے شربت کی طاقت کو اپنی پسند کے مطابق بنائیں۔
ٹکڑوں کو ڑککن کے ساتھ پاسچرائز کریں اور انہیں رول کریں۔
ڈبے میں بند خوبانی کو بغیر کھالوں کے ٹھنڈی، تاریک جگہ پر رکھنا بہتر ہے۔ تحفظ کا یہ طریقہ خوبانی کی سب سے زیادہ فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے۔
موسم سرما میں، صرف موسم گرما کے ذائقہ سے لطف اندوز!
اقسام
- اس کے اپنے رس میں (39)
- موسم سرما کے لئے مشروم (58)
- جمنا (137)
- ذخیرہ کرنے کا طریقہ (154)
اچار (228)
- مستقبل کے استعمال کے لیے گوشت (138)
- ایک نوٹ پر (20)
مشروبات (213)
- متفرق (136)
- مستقبل کے استعمال کے لیے مچھلی (80)
- سلاد (151)
- میٹھی تیاریاں (634)
- اچار - ابال (166)
- چٹنی (59)
- خشک کرنا (141)
